Viva la Vida, Merlot, Bondola, Cabernet Franc vin blanc davon 15% neu und der

davon 15% neu und der Rest zweite und dritte Verwendung

Seinen vollen Charakter entwickelt der Terre Alte 2021 ab Frühlings 2022

Es folgen Anklänge von Zedernholz

würzigem Fisch und feinem weißen Fleisch

Kombinationen

Viva la Vida, Merlot, Bondola, Cabernet Franc vin blanc davon 15% neu und derDEUTSCH Die Trauben werden im Weinberg ausgewhlt, einzeln von Hand geerntet und sofort in die Kellerei transportiert, wo sie abgebeert und in Edelstahlbehltern gepresst werden. Verwendung ausgewhlter Hefen, lange alkoholische Grung und pellikulre Mazeration bei kontrollierter Temperatur, um die Extraktion der aromatischen und phenolischen Substanzen zu frdern. Mehrmaliges tgliches Abstechen von Hand. Spontane malolaktische Grung in neuen und