Champagne Philipponnat brut Royale Réserve - 75cl Bodegas Campos Reales Am Gaumen voll und zugleich

Am Gaumen voll und zugleich überaus harmonisch

Mit autochthonen Hefen gären die Trauben in offenen Holztanks

bei angenehm wirkenden Iris- und Veilchendüften werden deutliche Aromen von Waldbeeren assoziiert

in denen die malolaktische Gärung abgeschlossen wurde und in denen anschliessend der Ausbau erfolgte

schön rund trotz seiner kernigen Textur

Champagne Philipponnat brut Royale Réserve - 75cl Bodegas Campos Reales Am Gaumen voll und zugleichDegustationsnotiz Wrzigkeit und Fruchtigkeit halten sich wunderbar intensiv am Gaumen die Waage, gesttzt von einer lebendigen, krftigen Mousse. Die feine Perlage und die goldgelbe Robe erfreuen das Auge. Sein Duftfcher reicht von Butter Mandel Gebck, Johannisbeergelee und Apfeltarte bis hin zu Jasmin, kandierter Orange und Aprikose. Im Mund keine strenge Herbheit, sondern Geschmacksflle mit reifen Fruchtnoten und mineralischen Akzenten, die im Abgang