Schwarzer Knoblauch, mit Schale fermentiert, 2 Knollen, 50 g unit#KG zum Beispiel für Canapés

zum Beispiel für Canapés

5 cm Gewicht: 4

umfangreiches Hintergrundwissen sowie Informationen zu wichtigen Küchengeräten runden das Werk ab und machen es zu einem universellen Nachschlagewerk über die Kunst der Aromenharmonien

Die Zitronen-Meersalz Mischung passt ausgezeichnet zu frisch angemachten Salaten

eher schwachen Gewürzmischungen für Bäcker abheben und seinem Brot eine besondere Würze verleihen würde

Schwarzer Knoblauch, mit Schale fermentiert, 2 Knollen, 50 g unit#KG zum Beispiel für CanapésEine Komposition aus Aromen von Backpflaume und gersteter Vanille, dazu Nuancen von Lakritz, eine Spur dunkler Balsamico und ein Hauch Knoblauch diese gereiften Knollen lassen geradezu ins Schwrmen geraten. Die angenehm s schmeckenden Zehen werden durch natrliche Fermentation ganz ohne Zustze in Tonkrgen gealtert. Dadurch sind sie schwarz, weich und nahezu geleeartig. Jeder Bissen der kstlich wrzigen Zehen offenbart ein erstaunliches Aroma. Anwendung