Palmer Amazone de Palmer Brut Mailing 09-2025 Die Weine aus Hermanus zeichnen

Die Weine aus Hermanus zeichnen sich durch viel Eleganz und Finesse

Hier fällt es schwer nicht die ganze Flasche auf einmal auszutrinken

Blutorangenschale

Klassische Maischegärung auf den "R"appen (Rappen=Stielgerüst der Trauben)

davon Zucker 2

Palmer Amazone de Palmer Brut Mailing 09-2025 Die Weine aus Hermanus zeichnenGroer und komplexer Spitzenchampagner aus 51% Chardonnay und 49% Pinot Noir, nur aus Grand Cru und Premier Cru Lagen der Jahrgnge 2012, 2010 und 2009. Sehr langes Hefelager, gerttelt wird per Hand, Dosage von 6 Gramm pro Liter. Komplexe Nase mit Noten von Steinobst, Zitrusabrieb, Brioche, Hefe, reifen Himbeeren und Honigmelone. Super feine Blschen, reichhaltiger Geschmack, starker mineralischer Unterbau, zupackende Sure. Fllt den Mund gewaltig aus und