Belper Knolle - der Trüffel unter den Käsen, 65 g Storing_temp.14° In der Küche werden sie

In der Küche werden sie zum Einmachen von Sauerkraut

Sie können getrocknet gegessen

vereint mit einem hauch Zartbitterschokolade und feinen Mandelaromen

zusätzliche Qualitätskontrollen und grösseren Genuss durch ein besonderses Frisch zubereitet-Vermahlungsverfahren

Koriander und anderen Kräutern gewürzt

Belper Knolle - der Trüffel unter den Käsen, 65 g Storing_temp.14° In der Küche werden sieDer Trffel unter den Ksen. Typisch wird er mit Milch und Knoblauch aus der Stadt Belp in der Schweiz angesetzt und mit schwarzem Pfeffer gewrzt. Nach der Lagerung ist er eine kleine feste, mittelbrchige "Knolle", die sich erstklassig ber Pasta, Carpaccio oder Eierspeisen hobeln lsst.