Cims de Porrera Clàssic DOC '15 - 75cl Inhalt:75cl Röstnoten die an Lakrtiz erinnern

Röstnoten die an Lakrtiz erinnern

mit Röstaromen und Noten von Pfeffer

Die Gärung bei tiefer Temperatur und der Ausbau findet im Edelstahltank statt

An der Nase eröffnet der Champagner Veuve Clicquot mit fruchtigen Noten

Vanille und dunkle Schokolade

Cims de Porrera Clàssic DOC '15 - 75cl Inhalt:75cl Röstnoten die an Lakrtiz erinnernVinifikation Ausbau Vinifikation: Lange Maischegrung, Grung im Stahltank, Untertauchen des Tresterhuts, sanfte Pressung. Ernte: Handlese, Auslesen der Trauben (von Hand). Ausbau: In neuen Barriques, langer Ausbau. Degustationsnotiz In der Nase wuchtig und verfhrerisch, Aromen von schwarzen Waldbeeren. Auf dem Gaumen krftig und gehaltvoll mit feinen Vanilletnen, bei gut eingebundenen Holznoten und weichen Gerbstoffen. Sehr langer Abgang. Ein beraus