Cims de Porrera Clàssic DOC '12 - 75cl Italien Weiss charakteristischer Duft nach Veilchen

charakteristischer Duft nach Veilchen

dichter Struktur und erfrischender

Zum Ausbau wird der Jungwein in ein- und zweijährige Barriques gefüllt

Rose und Flieder

Die Nase beeindruckt vom ersten Moment an durch ihre Intensität und Besonderheit

Cims de Porrera Clàssic DOC '12 - 75cl Italien Weiss charakteristischer Duft nach VeilchenVinifikation Ausbau Vinifikation: Lange Maischegrung, Grung im Stahltank, Untertauchen des Tresterhuts, sanfte Pressung. Ernte: Handlese, Auslesen der Trauben (von Hand). Ausbau: In neuen Barriques, langer Ausbau. Degustationsnotiz In der Nase wuchtig und verfhrerisch, Aromen von schwarzen Waldbeeren. Auf dem Gaumen krftig und gehaltvoll mit feinen Vanilletnen, bei gut eingebundenen Holznoten und weichen Gerbstoffen. Sehr langer Abgang. Ein beraus