Bianco Rovere DOC '23 - 37.5cl Jahrgang:2022 aber perfekte Basis für die

aber perfekte Basis für die darüberliegenden fruchtigen und würzigen Hauptnote

mit frischer Säure

Eine Vielfalt an Aromen

Schokoladen- und Caramelnoten

das an Ananas und reife Zitrusfrucht erinnert

Bianco Rovere DOC '23 - 37.5cl Jahrgang:2022 aber perfekte Basis für dieVinifikation Ausbau Beim Abbeeren der Merlot Trauben wird der Most durch das selbstttige Ablaufen des Saftes gewonnen; darauf folgt eine sehr schonende Pressung. Der klare Most wird in Barriques aus franzsischer Eiche vergoren und 8 Monate gereift. Seine besondere Flle und Schmelz erhlt der Wein durch hufiges Aufrhren des Hefesatzes (btonnage) in der Zeit zwischen Grung und biologischem Sureabbau. Degustationsnotiz Eine komplexe Verschmelzung