Royal Quinoa, ganz, hell, das Wunderkorn der Inkas, Bolivien, BIO, 1 kg herkunft-es aus Spanien

aus Spanien

50g Instant-Jelly und 300g Zucker in 1 l kochendes Wasser oder Fruchtsaft einrühren

Eiern und Käse sowie zu Saucen

Gibt den Saucen einen kräftig tomatigen Aroma

etwas für den Kenner

Royal Quinoa, ganz, hell, das Wunderkorn der Inkas, Bolivien, BIO, 1 kg herkunft-es aus SpanienDE KO 001 Quinoa das Wunderkorn der Inkas gehrt zu den Gnsefugewchsen. Wie Amarant ist Quinoa eine Pseudocerealie, d. h. sie bildet strkehaltige Samen, gehrt aber nicht zu den Getreiden. Die Krner, die an Hirse erinnern, sind mit einem Harz berzogen, das durch Waschen vor dem Verarbeiten entfernt wird. Quinoa ca. 15min kcheln lassen; man gibt sie in Suppen und eingesetzt sie fr Kuchen und Kroketten. Das Ursprungsland dieses Gnsefugewchses ist Peru in