Schloss Saarstein Saarsteiner Spätlese 2021 gg can be an excellent terroir

can be an excellent terroir

and a hint of peach

Die bis zu 80 Jahre alten Reben wachsen tief in einem skelettreichen Grauschieferboden und liefern nur geringe Erträge

„Frost im November oder Dezember war immer zuverlässig

up to 60 years old

Schloss Saarstein Saarsteiner Spätlese 2021 gg can be an excellent terroirSchloss Saarstein Saarsteiner Riesling Sptlese 2021 ist wahrlich eine noble Sptlese Schnheit vom Mann vom Berg! Die Trauben fr diesen Wein stammen aus der Monopollage Serriger Schloss Saarsteiner, genauer aus den nach Sdwesten ausgerichteten Parzellen unterhalb des Schlosses. Die handverlesenen, goldgelben Trauben wurden direkt nach der Lese schonend gepresst. Der gewonnene Saft wurde in zwei Teile aufgeteilt: Den Vorlauf und den Nachlauf. Whrend der