Zorutti-Collio Ribolla Gialla Cabernet Serviertemperatur: 16-18 ° C

Serviertemperatur: 16-18 ° C

Rebsorte:100% Vermentino

weicheren Töne auf

mit blumigen Noten von Wildblumen

Drücken Sie die Beladung mit ganzen Trauben

Zorutti-Collio Ribolla Gialla Cabernet Serviertemperatur: 16-18 ° CVinifikation: Ribolla Gialla gehrt wie Friulano zu den groe autochthone weie friaulische Reben. Im richtigen Reifegrad geerntet, werden die Trauben entrappt und sanft gepresst. Der so erhaltene Freilauf muss klar und intakt mit einem Fu von hinzugefgt werden Grung zuvor mit den besten zubereitet ausgewhlte Trauben derselben Rebe. Anschlieend erfolgt eine langsame Grung in Edelstahltanks a streng kontrollierte Temperatur (16 C), die anhlt fr etwa 30 40