Moscato Barisél DOCG '23 - 75cl Garnacha Eine frische Säure und feine

Eine frische Säure und feine samtige Tannine machen ihn zu einem eleganten Bilderbuch-Amarone

satte Struktur

saftig und feinen

Plakatives Bouquet nach eingelegten Amarena Kirschen

Heidelbeeren und Brombeeren ergänzt mit Aromen frischer Rosen und Lavendel

Moscato Barisél DOCG '23 - 75cl Garnacha Eine frische Säure und feineVinifikation Ausbau Nach der schonenden Pressung wird der filtrierte Most auf minus 1 C gekhlt und bis zur Verwendung im Stahltank gelagert. Beim Erreichen eines Alkoholgrades von 5 Vol. % wird der Drucktank geschlossen und die Temperatur gesenkt. Dadurch wird die Grung nach einer Weile gestoppt und es entsteht die feine Perlage. Degustationsnotiz Unverkennbar ist der Duft der Muskatellertraube; Passionsfrucht, weisser Pfirsich, Orangenblte und