Süßholzwurzel, gemahlen, 1 kg sub-trueffelkonserven explodiert er nach einigen Sekunden

explodiert er nach einigen Sekunden förmlich auf der Zunge

Verarbeitung: 20g Doppelgel auf 1 Liter Wasser oder Fruchtsaft 250-300g Zucker

Seine roten Früchte wurden in früheren Zeiten als Mus oder luftgetrocknet als Mehlersatz genutzt

Antihaft-beschichtet

Dazu kommen wohltuende Holznoten von den Tanninen der Eiche

Süßholzwurzel, gemahlen, 1 kg sub-trueffelkonserven explodiert er nach einigen SekundenDas Aroma erinnert an Anis oder Fenchel, ist aber noch strker. Der Aroma ist stark s und erwrmend. Sholz ist immer eher eine Heilpflanze als ein Gewrz gewesen. Die starke und leicht dominierende Se dieser Pflanze scheint weder zu sen noch zu wrzigen Speisen zu passen. Allerdings knnen geringe Mengen Sholz das chinesische Fnf Gewrze Pulver wesentlich verbessern. Althergebracht ist naturbelassen die Herstellung von Lakritz durch Kochen und Reduzieren