Natriumalginat - food grade Pulver, E 401, 1 kg sub-foie-gras Einwegbesteck aus CPLA (kristallisierte Polylactid

Einwegbesteck aus CPLA (kristallisierte Polylactid / Milchsäure) ist biologisch erzeugt abbaubar

Eine Empfehlung renommierter Sterneköche

Verantwortlicher Inverkehrbringer: BOS FOOD Düsseldorf Lebensmittel Großhandelsgesellschaft mbH

Neben Aromaextrakten und natürlichen Aromastoffen sind Glukose- und Invertzuckersirup aufweisen

Er kann in der Spülmaschine gereinigt werden

Natriumalginat - food grade Pulver, E 401, 1 kg sub-foie-gras Einwegbesteck aus CPLA (kristallisierte PolylactidNatriumalginat wird aus Braunalgen gewonnen und als Gelier und Verdickungsmittel verwendet. Es braucht nicht erhitzt zu werden, um Wirkung zu erzielen. In Verbindung mit Kalciumchlorid Granulat geliert es in kaltem Zustand verbunden mit starkem Rhren wird es flssiger. Man setzt Natriumalginat fr kugelfrmige Kreationen ein: Kaviar, Ravioli, Blschen, Gnocchi, Murmeln, Minikugeln usw.