Cims de Porrera Clàssic DOC '17 - 150cl Château d'Esclans Rund und frisch sind seine

Rund und frisch sind seine primären Verbindungen mit einem neutralen Hintergrund

Die Mousse ist weich und mundfüllend

Im Gaumen ist der Wein elegant und mild

Ausbau auf der Feinhefe

Eine Abfüllung zu Ehren des 20

Cims de Porrera Clàssic DOC '17 - 150cl Château d'Esclans Rund und frisch sind seineVinifikation Ausbau Vinifikation: Lange Maischegrung, Grung im Stahltank, Untertauchen des Tresterhuts, sanfte Pressung. Ernte: Handlese, Auslesen der Trauben (von Hand). Ausbau: In neuen Barriques, langer Ausbau. Degustationsnotiz In der Nase wuchtig und verfhrerisch, Aromen von schwarzen Waldbeeren. Auf dem Gaumen krftig und gehaltvoll mit feinen Vanilletnen, bei gut eingebundenen Holznoten und weichen Gerbstoffen. Sehr langer Abgang. Ein beraus