2020 Cuvée Catharina QbA 0,75l check-age 80 g/lAusbau: Holzfass/BarriqueAllergene: enthält SulfiteTrinktemperatur:

80 g/lAusbau: Holzfass/BarriqueAllergene: enthält SulfiteTrinktemperatur: 10-12 °CAuszeichnungen: Prämiert bei der Falstaff Piwi Trophy mit 92 Punkten

Aromen: Reife Birne

1 g/lAusbau: Holzfass/BarriqueAllergene: enthält SulfiteAuszeichnungen: Falstaff Piwi-Trophy 2024 (93 Punkte)

Gerösteter grüner Spargel mit geschmolzenen Kirschtomaten

Region: Pfalz

2020 Cuvée Catharina QbA 0,75l check-age 80 g/lAusbau: Holzfass/BarriqueAllergene: enthält SulfiteTrinktemperatur:Beschreibung: Tiefdunkelrot, Holunder, Blaubeere, Cassis, Orangenzeste, Veilchenblte, Eukalyptus, Salbei, schwarze Oliven Speiseempfehlung: Coq au Vin Rouge mit reichlich Krutern. Lammkeule in weien Bohnen, Thunfisch mit Krutern der Provence, Gefllte Kalbsrllchen im Speckmantel mit Salbei Vinifikation: Groer Wein aus den neuen, ressourcenschonenden RebsortenCabernet Cantor und Cabernet Cortis. 35 Tage auf der Maische spontan vergoren, 25 Monate im