Tania Brasseur, Marina Kienast: En Guete, Schweiz Wasser Hersteller: Aesop // Hauptinhaltsstoffe: Mandarinenschale

Hersteller: Aesop //  Hauptinhaltsstoffe: Mandarinenschale

Boris Stoll und Florian Krummenacher in Zürich gegründet wurde

Die hohe Servierplatte Alta aus feinstem Alabaster eignet sich besonders für das Servieren von Köstlichkeiten wie kleinem Gebäck

ob zuhause oder unterwegs

Platte furniert in Eiche

Tania Brasseur, Marina Kienast: En Guete, Schweiz Wasser Hersteller: Aesop // Hauptinhaltsstoffe: MandarinenschaleIn diesem Buch stellt Tania Brasseur, Mitglied des Kulinarischen Erbes der Schweiz und von Slow Food CH, zehn Lebensmittel mit wichtiger Verbindung zur Schweizer Tradition vor. Die Kchin Marina Kienast hat aus diesen zehn Produkten vierzig einzigartige Rezepte zusammengestellt. Lernen Sie die Produzent: innen und ihre Geschichte kennen, bevor Sie sich selbst an den Herd stellen. Was sind die Geheimnisse der Herstellung von farina bna im Onsernone Tal?