Creative Cuisine Lecithin, 150 g sub-lebensmittelfarben als Dressing für Salate

als Dressing für Salate

Geschmack: Bergkräuter

Garnitur mit 8 Spießen aus Edelstahl

Tofu ebenso wie Gemüsegerichten

750 ml aus der Kategorie Kaffee

Creative Cuisine Lecithin, 150 g sub-lebensmittelfarben als Dressing für SalateLecithin ist ein pflanzlicher Emulgator, der aus Soja gewonnen wird und sich hervorragend zur Vorbereitung von Schumen eignet. Lecithin ist uerst ergiebig. Es weist auerdem erstaunliche Merkmale als Saucenbinder fr hoffnungslose Flle" auf. Bereits eine Lecithin Zugabe von 0,6 % des Gewichts der Flssigkeit ergibt einen robusten Schaum, d. h. ca. 6 g Lecithin auf 1 kg Flssigkeit verwenden. Fr alkoholhaltige Medien ist Lecithin weniger gut geeignet, hier