Piment d´Espelette, der französische "Pfeffer", Chilipulver, g.U., 1 kg sub-weinbrand-und-cognac von der jedes Jahr 40

von der jedes Jahr 40 % genutzt und wieder aufgefüllt werden

Dann eine Temperatur zwischen 40°C und 60°C wählen

Besonders gut passt sie zu Eierspeisen

Das kostbare Flor de Sal Mediterranea besteht aus einer Mannigfaltigkeit von aromareichen

nussig nach Sesam

Piment d´Espelette, der französische "Pfeffer", Chilipulver, g.U., 1 kg sub-weinbrand-und-cognac von der jedes Jahr 40Der einzige "eigene" Pfeffer Frankreichs ist der Piment und er findet in Espelette, nahe dem Ort St. Jean de Luz, ideale klimatische Bedingungen um zu gedeihen: Ein guter Boden und viel Wrme. Hervorragend geeignet zu Omelette, Grillfleisch, Salat, Fisch oder Pizza. Piment ist pikant, jedoch nicht so scharf wie Cayenne.