El Nido DO '21 - 150cl Carñena trockenen Böden

trockenen Böden

Johannisbeeren und Kirschen

Johannisbeere und Pflaume

Die Gärung bei tiefer Temperatur und der Ausbau findet im Edelstahltank statt

DegustationsnotizDer neue Topwein der Gil Family aus dem Priorat

El Nido DO '21 - 150cl Carñena trockenen BödenVinifikation Ausbau Die Trauben fr den Clio stammen von 12 ha Cabernet Sauvignon und 32 ha sehr alten Monastrell Weinbergen, die einen sehr niedrigen Ertrag haben. Um Leseschden zu verhindern, werden die Trauben in kleinen Krben geerntet. Danach folgt eine weitere sehr strenge Auslese. Dieses Meisterstck von El Nido verbringt 22 bis 26 Monate in franzsischen und amerikanischen neuen Barriques. Degustationsnotiz Intensive Nase, in der Brombeeren und