George Dickel No. 12 | Tennesse Sour Mash Whisky | 0,75l | 45% Glas 1% ABV abgefüllt

1% ABV abgefüllt

ist es ein Geschmack des Ungezähmten

ist ein Dram voller Honig

Der Brennereiexperte und Dozent für Destillation und die Geschichtsprofessorin tauschten Bücher gegen Brennblase und gründeten mit Koval die größte unabhängige Craft Distillery der USA

reifte der Whisky anschließend etwa 18 Monate lang in speziell ausgewählten Virgin Oak Fässern

George Dickel No. 12 | Tennesse Sour Mash Whisky | 0,75l | 45% Glas 1% ABV abgefülltDer Whiskey besteht aus einer Getreidemischung mit 84 % Mais, 10 % Roggen und 6 % gemlzter Gerste. Die Bezeichnung "saure Maische" (Sour Mash) bedeutet, dass der Maische ein Teil des Materials aus einer frheren Destillation zugesetzt wird, um den Suregehalt der Flssigkeit zu erhhen, was die Grung frdert und die Wahrscheinlichkeit verringert, dass Bakterien den Whiskey verderben. Diese Brennerei verwendet ein zweistufiges Destillationsverfahren.