Hirschbirnen - Edelbrand, 43% vol., Gölles, 700 ml Alc.47.3% Verwendung in der Verdünnung 1:10

Verwendung in der Verdünnung 1:10 z

bei denen in der Profi-Küche bislang erst nach dem Abkühlen das Fett entfernt werden konnte

Pfeffer und Dill ist die Sosse der beste Begleiter zu gebeizten und geräucherten Lachs

auch beim Genuß von Spirituosen

würzig nach Koriander

Hirschbirnen - Edelbrand, 43% vol., Gölles, 700 ml Alc.47.3% Verwendung in der Verdünnung 1:10Die krftigere, rustikalere und im Aroma kantigere der beiden bei Glles gebrannten Mostbirnen (vergleiche: Saubirne). Hirschbirnen sind eine steirische Spezialitt von alters her und ergeben ein wrziges und markiges Destillat, das auf seine Weise sehr gut auch die steirische Wesensart dokumentiert.