Château Sansonnet Grand Cru AC '19 - 75cl Tenuta dei Sette Cieli Ein kleiner Teil wird im

Ein kleiner Teil wird im Eichenfass gereift

Frische und Finesse

Im Munde schmeichelt er mit anmutigen Tanninen und verzaubert den Gaumen mit seiner erhabenen Eleganz

Der richtige dosierte Anteil hochwertiger Robustabohnen sorgt für den typisch italienischen Geschmack

Leicht frischer Auftakt

Château Sansonnet Grand Cru AC '19 - 75cl Tenuta dei Sette Cieli Ein kleiner Teil wird imVinifikation Ausbau Die Trauben werden von Hand gelesen und am Sortiertisch nochmals kontrolliert und anschliessend entrappt. Whrend der temperaturregulierten Grung im Stahltank wird der Tresterhut regelmssig untergestossen (pigeage), um eine optimale Extraktion zu erreichen. Der Jungwein wird danach in Barriques umgezogen, wo er die malolaktische Sureumwandlung durchluft. Je nach Jahrgang dauert der Ausbau zwischen 12 und 18 Monaten.