Eric Rominger Pinot Gris Vallée Noble Bio Tempranillo Kakao und Vanille

Kakao und Vanille

Hinzu kommen Anklänge von Kräutern und grünem Tee

Die Kellerei versteht sich sehr gut auf das Keltern der Rebsorte Lagrein

Ingesamt ein sehr vielschichtiger und finessenreicher Spitzensauvignon

Nicht weil wir zwingend ganz viele Chardonnays im Sortiment haben wollen

Eric Rominger Pinot Gris Vallée Noble Bio Tempranillo Kakao und VanilleGanz typisch fr das Elsass werden die Weine hier komplett natrlich erzeugt. Das heit, hier werden die Weine spontan vergoren. Dem Wein wird gar nichts zugegeben, auch keine Hefen. Im Glas ist der Wein blass strohgelb. Das fruchtige Bouquet duftet nach pfeln und Grsern. Am Gaumen ist der Wein dezent fruchts, angenehm weich und harmonisch. Ein besonderer Weiwein mit schner Mineralitt.