Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum), Brisures, fein gehackt, Plantin, 105 g sub-trockengemuese Ananas und Maracuja

Ananas und Maracuja

bei dem sich die noch grünen Beeren schwarz färben

bei Eiscreme lässt sich die unerwünschte Bildung großer Kristalle steuern

Der Duft ist kräftig

Sie eignet sich zudem als Marinade oder für Dips und Saucen zu Fleischgerichten und Barbecue

Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum), Brisures, fein gehackt, Plantin, 105 g sub-trockengemuese Ananas und MaracujaWinter Edeltrffel, ganz fein gehackte Stcke; in Salz und Trffelsaft einreduziert. Vollkonserve. Man kann sie wie frische Trffel genutzt werden und sind schon gebrauchsfertig. Hervorragend passend zur Fertigung von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkse.