Château Sansonnet Grand Cru AC '19 - 150cl Viura kein Einsatz von Maschinen

Name: Château Sansonnet Grand Cru AC '19 - 150cl Viura kein Einsatz von Maschinen
Brand: neurosurgeon.asia
SKU: 55555465922
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Description

kein Einsatz von Maschinen

Heidelbeere und dunkler Kirsche

Erdbeeren und Weichseln herrschen vor

Johannisbeere und Pflaume

wodurch er sich im Mund voll ausbreiten kann

Château Sansonnet Grand Cru AC '19 - 150cl Viura kein Einsatz von MaschinenVinifikation Ausbau Die Trauben werden von Hand gelesen und am Sortiertisch nochmals kontrolliert und anschliessend entrappt. Whrend der temperaturregulierten Grung im Stahltank wird der Tresterhut regelmssig untergestossen (pigeage), um eine optimale Extraktion zu erreichen. Der Jungwein wird danach in Barriques umgezogen, wo er die malolaktische Sureumwandlung durchluft. Je nach Jahrgang dauert der Ausbau zwischen 12 und 18 Monaten.

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