Ausbau auf Feinhefe und Reifung im Stahltank Essensempfehlung: Meeresfrüchte
Lage: Hügeln rund um Montalcino
Pinot Grigio Vigne delle Dolomiti IGT
75 Liter Trinktemperatur: 18° - 20° C Rebsorten: hauptsächlich Raboso Piave Ausbau: Ausbau im Barrique und anschließender Reifung in großen Eichenholzfässern für 4 Jahre Essensempfehlung: Gegrilltes Lamm
0 % vol Jahrgang: 2023 Geschmack: Trocken Inhalt: 0
Navicchio Offida Pecorino D.O.C.G. Montepulciano d`Abruzzo Ausbau auf Feinhefe und ReifungNavicchio Offida Pecorino D. O. C. G. Fruchtig, Zitrusfrucht, kandierte Frchte, Brotkruste und Gewrze. Intensiv und aromatisch elegant. Selektion der Trauben. Alkohol: 14,5 % vol Jahrgang: 2024 Inhalt: 0,75 Liter Trinktemperatur: 8 10 C Rebsorten: Pecorino Lage: Hgel um Monteprandone, hoher Lehmanteil Ausbau: Selektiertes Lesegut, kurze Mazeration, Vinifikation in Zement und Amphoren Essensempfehlung: Krftige Fischgerichte, weies Fleisch Anbaugebiet: