HILL 1 2019 Cuvée rot Deutschland dass nur unter ganz speziellen

dass nur unter ganz speziellen klimatischen Bedingungen entsteht

Ausbau 12 Monate im kleinen Eichenfaß

Kühle Lese in den Morgenstunden Temperaturgesteuerte Gärung Lagerung im Edelstahl auf der Feinhefe und eine Teilmenge im Holzfass

Geflügel oder hellem Fleisch

Michael und David Phillips

HILL 1 2019 Cuvée rot Deutschland dass nur unter ganz speziellenAlkohol: 14 % Trauben: 50 % Merlot, 25 % Blaufrnkisch, 25 % Zweigelt. Die Cuve aus Merlot, Blaufrnkisch und Zweigelt zeigt sich im Glas granatrot mit ziegelfarbigem Rand. Aus der Nase spricht eine Vielfalt an Aromen: dunkle Frchte, schwarze Ribisel, Kirschen und Heidelbeeren, umgeben von einem zarten Balsamico und Schwarzteeton, was dem Wein einen erdigen Duft verleiht. Diese erdigen Aromen setzen sich am Gaumen fort, wo sich der Wein trocken, mit