Seeigelrogen/-kaviar, Los Peperetes, 120 g Alc.43.0% Erhältlich im Shop von Thun

Erhältlich im Shop von Thun Gourmet

Gefertigt und abgefüllt in Deutschland

feinstkörnig und fest im Biss

Der nussige Nachklang macht sie ideal für bittere Salate

Sehr schokoladenhaltiger Geschmack

Seeigelrogen/-kaviar, Los Peperetes, 120 g Alc.43.0% Erhältlich im Shop von ThunSobald Sie diese das erste Mal probieren, werden Sie begeistert sein! Seeigel Rogen werden in Galizien als besondere Delikatesse sehr geschtzt. Zarter Geschmack nach Meer, das Duft und die Textur berraschen. Zunehmend werden sie von Kchen der feinen Kche genutzt. Die beste Jahreszeit fr die Ernte ist Januar bis Mrz. Es folgt ein sehr aufwendiger und sorgfltiger Prozess mit der Extraktion des Rogens von Hand, um den besten Geschmack zu gewhrleisten.