TÖUFOOD VEGETALGËL, Geliermittel, Vegetarische Gelatine, 500 g sub-lebensmittelfarben Zur Herstellung von umgekehrten Spheren

Zur Herstellung von umgekehrten Spheren (Bubbles)

Dieses Erzeugnis ist nur für die gewerbliche Weiterverarbeitung bestimmt

Trüffelhohlkugeln aus Vollmilchschokolade Durchmesser: 26 mm

verschiedenen Gemüsen ebenso wie verschiedenen Begleitungen (besonders Kartoffeln)

Durch die geringe Säure ist er spritzig knackig und dennoch nicht zu sauer oder gar dominant

TÖUFOOD VEGETALGËL, Geliermittel, Vegetarische Gelatine, 500 g sub-lebensmittelfarben Zur Herstellung von umgekehrten SpherenGeliermittel pflanzlichen Ursprungs, gewonnen aus verschiedenen Hydrokolloiden. Erzeugt sehr elastische Gele mit guter Wasseraufnahme. Kann zum Glasieren von Obst verwendet werden. Die Zutaten unter starkem Rhren auflsen. Auf mindestens 65C erhitzen, es wird jedoch empfohlen, die Mischung zum Kochen zu bringen. Anschlieend in die gewnschte Form geben. Kalt oder bei Raumtemperatur gelieren lassen.