Valrhona Andoa Lactée, Couverture Vollmilch, Callets, 39% Kakao, BIO, 3 kg sub-ahornsirup-und-sirups Für alle Backwaren stellt dieses

Für alle Backwaren stellt dieses grobkörnige Zitronenaroma die perfekte Abrundung dar

Der einzige "hauseigene" Pfeffer Frankreichs ist der Piment und er findet in Espelette

Man versucht hier den Alkohol etwas niedriger anzusetzen und je nach Säure des Weins den Restzuckergehalt zwischen 70 bis 90 Gramm pro Liter zu halten

Gesamtergiebigkeit: 172 Liter

Der Cuckoo SR-4600 (4

Valrhona Andoa Lactée, Couverture Vollmilch, Callets, 39% Kakao, BIO, 3 kg sub-ahornsirup-und-sirups Für alle Backwaren stellt diesesFR BIO 01 Andoa Lacte besitzt mit 39% Kakaoanteil sanfte Milchnoten. Die aus biologischem Anbau stammende Couverture ist eine schmelzende Schokolade, die durch zarte Milch sowie sanfte Schokonoten verzaubert. Dies wird durch leicht bittere Nuancen raffiniert unterstrichen. Die fair gehandelte Andoa Lacte harmoniert in allen Patisserie Anwendungen ausgezeichnet mit nussigen Aromen von Walnuss, Haselnuss, Pekannuss sowie Macadamianuss. Ebenso mit Kaffee