TÖUFOOD - KOJI, Pilz Kultur / Sake Starter, 700 g sub-paniermehl-und-broesel Dieses Gewürzsalz erinnert an Kümmel

Dieses Gewürzsalz erinnert an Kümmel

Diese Tartufata kann als Brotaufstrich oder als Grundlage für eine Trüffelsahnesoße eignen sich

Das kleiner Pendent zum langen schmalen Pinienkern ist der Chinesische Pinienkern

ANEMOS getrocknete Tomaten Tapenade

Das Erzeugnis stammt von PONTHIER S

TÖUFOOD - KOJI, Pilz Kultur / Sake Starter, 700 g sub-paniermehl-und-broesel Dieses Gewürzsalz erinnert an KümmelKoji ist gedmpfter Reis in Sake Gte mit dem Hefepilz Aspergillus Oryzae versetzt und anschlieend dehydriert. Wird als Fermentationsstarter eingesetzt, wenn er mit Reis oder anderen gekochten Krnern in Kontakt kommt und erzeugt einen schnen obstartig Aroma. Seine Anwendung wandelt Strke in fermentierbare Zucker, Proteine?? in einfache Aminosuren und Fette in einfache, leicht assimilierbare le um. Aus diesem Produkt knnen andere fermentierte Produkte