TÖUFOOD LËCITIN, Emulgator Lecithin, 300 g sub-wine-und-bar absolut rein - mit diesem

absolut rein - mit diesem wundervollen

EU: VO (EU) 1169 / 2011 und CH: LKV

Riedel ist überzeugt

Die Edelkastanie gehört zu den schönsten und markantesten Bäumen Südfrankreichs und der italienischen Toskana

Der Zusatz 1er Choix besagt

TÖUFOOD LËCITIN, Emulgator Lecithin, 300 g sub-wine-und-bar absolut rein - mit diesemDas Sojalecithin dient zum Aufschumen von Flssigkeiten, z. B. mit dem Prierstab (flacher Aufsatz) oder dem Schneebesen. Mit diesem Texturgeber bleiben die Schume stabiler und sind ferner gefrierfest. Das Pulver wird kalt eingerhrt. Je nach Anteil von Fett und l im aufzuschumenden Medium verringert sich die Emulsionsfhigkeit.