Erhältlich bei Thun Gourmet
originalgetreuer Geschmack von Bergamotte
weißen und grünen Pfefferkörnern sowie Schinus-Beeren
Sie wird in Apulien rund um die Stadt Cerignola angebaut
In der herzhaften Küche gehört Kokos zu den Bestandteilen indischer Masalas
Gelatine Pulver, weiss, 160 Bloom, 1 kg sub-kuechengeraete Erhältlich bei Thun GourmetFr 1 Liter Flssigkeit bentigt man ca. Bestens passend fr: Slze (zum Umhllen von Fleisch, Fisch, Gemse oder Obst) Geles (aus Obstsften oder priertem Obst, Gemsesften, Fleischbrhe, Gtterspeise) Cremespeisen (aus geschl. Eischnee, Sahne, Eiern und schaumig gerhrtem Quark). 45 55g Pulver (10g = 1 geh. Esslffel) Das Pulver wird in die Hlfte der kalten Flssigkeit eingerhrt und 10 Minuten zum Quellen stehen gelassen. Die restliche Flssigkeit wird aufgekocht