Sosa - Pro Espuma, für heiße Espumas, 500 g sub-restposten In Verbindung mit Kalciumchlorid-Granulat geliert

In Verbindung mit Kalciumchlorid-Granulat geliert es in kaltem Zustand verbunden mit starkem Rühren wird es flüssiger

Der vorliegende multifunktionelle Gelbildner kann allein oder in Kombination mit anderen Produkten (Natriumcitrat

dabei sollten die Trüffelstücke vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden

zum Befüllen für iSi Sprayer

Bleich- oder Dickungsmitteln

Sosa - Pro Espuma, für heiße Espumas, 500 g sub-restposten In Verbindung mit Kalciumchlorid-Granulat geliertMit diesem Pro Espuma knnen speziell warme Espumas, Schume, Suppen, Nitro Dragon sowie Cocktail und Longdrink Schaum Toppings gefertigt werden. Auch schwierige Zubereitungen gelingen. Dosierung: 100g 1 Liter Flssigkeit.