Barbaresco DOCG '21 - 75cl Bodegas Atalaya Von saftiger und präziser Struktur

Von saftiger und präziser Struktur

die zusammen mit feinkörnigen Tanninen zu einem langen Abgang von majestätischer Qualität führen

Die feine Perlage und die goldgelbe Robe erfreuen das Auge

Die Fruchtkomponente ist mit Amarenakirsche

in denen die malolaktische Gärung abgeschlossen wird

Barbaresco DOCG '21 - 75cl Bodegas Atalaya Von saftiger und präziser StrukturVinifikation Ausbau Der Wein reift nach der Fermentation 12 Monate in Barriques und 12 Monate in grossen Fssern. Degustationsnotiz Typische Barbaresco Nase von Pflaumen, Waldbeeren, Teer und Lakritze. Mit viel Kraft und Dichte, zeigt er sich aber auch von seiner eleganten Seite. Sehr vielschichtig im Abgang mit bereits fein geschliffenen Tanninen. Klassischer, charaktervoller Barbaresco, genauso wie er sein soll.