Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 3 kg herkunft-at als Zusatz für Salate oder

als Zusatz für Salate oder dienen als Garnierung für Fleischgerichte und Saucen

farbgebenden Auszügen verwendet werden

alles bunt auf weiß

Diese Chilisauce passt hervorragend zum Dippen und für scharfe Gerichte

Hochwertige Silikondichtung mit Entnahmelasche

Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 3 kg herkunft-at als Zusatz für Salate oderIVOIRE Die weie Schokolade mit 35 % Kakaobutter ist leicht gest, liefert zarte Milcharomen und eine sehr feine Konsistenz. Diese Couverture eignet sich fr Konditorwaren, Formen, Fllungen und fr Schokoladenwaren. Ebenso geeignet fr die Eisherstellung und zum berziehen von Pralinen. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind.