Hirschbirnen - Edelbrand, 43% vol., Gölles, 350 ml sub-wine-und-bar dichter Fruchtessig

dichter Fruchtessig

als unregelmäßiges Granulat

Geschmack ist delikater und weniger intensiv als das Geschmack der Muskatnuss und unaufdringlicher zu dosieren

Für diesen hellen Bulgur ist Weizen zunächst geschält und gedämpft worden

Seeigel-Rogen werden in Galizien als spezielle Delikatesse sehr geschätzt

Hirschbirnen - Edelbrand, 43% vol., Gölles, 350 ml sub-wine-und-bar dichter FruchtessigDie krftigere und im Aroma kantigere der beiden bei Glles gebrannten Mostbirnen (vergleiche: Saubirne). Hirschbirnen sind eine steirische Spezialitt von alters her und ergeben ein wrziges und markiges Destillat, das auf seine Weise sehr gut auch die steirische Wesensart dokumentiert.