Shio Koji - flüssiges Koji Salz, 500 ml kat-molekular-und-avantgardekueche 1 St stammt aus dem

1 St stammt aus dem Angebot der Marke deBUYER und gehört zur Kategorie Grillzubehör

schmecken Sie Speisen erst dann damit ab

Es kann auch pur oder gemischt mit Milch oder Joghurt verzehrt werden

Leicht zu verwenden und auszutauschen

Er hat ein wunderbares Süß-Säure Verhältnis und seine Einsatz ist vielfältig und verfeinert Pasta-Gerichte

Shio Koji - flüssiges Koji Salz, 500 ml kat-molekular-und-avantgardekueche 1 St stammt aus demIn Japan ist Shio Koji seit Jahrhunderten ein beliebtes Wrzmittel fr Speisen. In Europa und Amerika ist es weitgehend unbekannt. Koji ist mit einem Pilz (Aspergillus oryzae) fermentierter Reis, den man als Alternative zu Salz oder Soja Sauce zum Wrzen einsetzen kann. Er ist hnlich vergleichbar wie der Einsatz von Hefe und Bakterien zur Fertigung von Bier, Wein oder Kse. Die Fertigung ist recht einfach. Die Sporen des Pilzes werden unter den gedmpften