Tosazu Dashi Essig, Japanische Würzsauce, Marusho, 700 ml kat-molekular-und-avantgardekueche Emulsionen (Dressings

Emulsionen (Dressings

Kreieren Sie damit einfach Ihre Partysnacks

finden 100 Hörnchen Platz

Neben Verwendung eigener Oliven kauft das Ölgut hochwertige Qualitäten von den benachbarten Olivenbauern hinzu

Speziell geeignet für Fisch und Geflügel

Tosazu Dashi Essig, Japanische Würzsauce, Marusho, 700 ml kat-molekular-und-avantgardekueche Emulsionen (DressingsTosa ist der alte Name der Kochi Region auf Japans kleinster Hauptinsel Shikoku, namhaft fr Bonito. In der berlieferten Kche Japans gibt es einige Gerichte deren Name Tosa beinhaltet, alle diese Besonderheiten "nach Tosa Art" werden mit viel Katsuoboshi abgeschmeckt. So auch diese Essig Anrichten. Der Bonito verleiht einen unaufdringlich rauchigen Aroma und wird gerne fr Salate, aber auch fr Fisch Carpaccio eingesetzt. Zusammen gemischt mit dem