Sosa - Fry Glue, Ei-Ersatz für´s Frittieren, 500 g sub-texturgeber-und-geliermittel deutlich mehr Sekundäraromen als zuvor

deutlich mehr Sekundäraromen als zuvor

Das Prinzip Unplugged steht im Zeitalter der Massenprodukte für Besinnung auf handwerkliche Fähigkeiten - das ist das Motto: Purer Riesling

Feminine und zarte Frucht von Kernobst

Die vorliegende Pralinen sind die reinste Sünde

Geschmackserlebnis und anspruchsvoller Küche

Sosa - Fry Glue, Ei-Ersatz für´s Frittieren, 500 g sub-texturgeber-und-geliermittel deutlich mehr Sekundäraromen als zuvorDas ist ein Binder, welches das Ei beim Frittieren substituiert. Dafr nimmt man das Stck Fleisch oder den Fisch etc., wendet es erst in Mehl, dann in Fry Glue + Wasser (anstatt Ei), und dann in jeder erdenklichen Panade. Vorteil: keine Allergene, Produkt lnger lagerbestndig, wegen Weglassen von Ei ideal fr Catering.