Crianza Elias Mora DO '14 - 75cl Castello di Volpaia gepaart mit reifer Fruchtaromatik und

gepaart mit reifer Fruchtaromatik und einem Touch Nougat

Dabei wird vor allem auf das Gleichgewicht zwischen den verschiedenen Charakteren der vier Anbauregionen geachtet

zeigt er Aromen

Alkoholische Gärung und Mazeration im Stahltank

Ein eigenständiger und opulenter Champagner der Luxusklasse in jeder Hinsicht

Crianza Elias Mora DO '14 - 75cl Castello di Volpaia gepaart mit reifer Fruchtaromatik undVinifikation Ausbau 12 monatiger Ausbau in teils neuen und gebrauchten Barriques franzsischer Eiche. Degustationsnotiz Bereits in der Nase prsentiert sich dieser Crianza von seiner schnsten Seite. Reife Pflaumen, Heidelbeeren und Brombeeren ergnzt mit Aromen frischer Rosen und Lavendel. Krftig am Gaumen mit wrmendem Tannin, schner Flle und gut integriertem Holz. Im Abgang hallt er noch lange nach und macht Lust auf ein weiteres Glas