Sosa - Aroma Natural Bergamotte, flüssig, 50 g Alc.44.0% Seine Aufgabe ist die Entfaltung

Seine Aufgabe ist die Entfaltung und Intensivierung von Duftnoten sowie die Verminderung oder Entfernung von Bittermolekülen nicht-proteinhaltigen Ursprungs

Die Gärung findet in Edelstahltanks statt

Das ist Finesse à la Meursault

Das Unvergleichliche der MICROPLANE Reiben: Sie sind extrem feurig und liefern ideale Reibergebnisse

Nach dem Garen duftet er dezent nussig

Sosa - Aroma Natural Bergamotte, flüssig, 50 g Alc.44.0% Seine Aufgabe ist die EntfaltungDie Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen fr ihre qualitativ erstklassigen Hilfsmittel fr die Patisserie geschtzt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Frchte und Fruchtpulver, Aromaessenzle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen fr Eis und Sorbets, aber auch Texturgeber fr die Molekularkche. Das Geschmacksbild ist ausgesprochen intensiv. Laut Angabe reichen 0,2g Kilo Masse. Das Erzeugnis wird