Heitlinger Hassapfel Auxerrois 2017 Single Malt Pinot Noir dominiert die Assemblage

Pinot Noir dominiert die Assemblage (51 %) und sorgt für die typische Clicquot-Struktur

Conte della Vipera ist eine Hommage an die ursprünglichen Besitzer des Schlosses und sein Etikett zeigt eine Abbildung der Kapelle San Giovanni (Sankt Johannes)

Die Früchte der Weinberge auf den steinigen Böden des Wairau Valley und den dichten Lehmböden der Southern Valleys verbinden sich zu einem Wein

Mit dem Cristalino Tequila hat Volcán De Mi Tierra die Grenzen der Alterung von Tequila dank eines innovativen Prozesses überwunden: Er mischt Anejo und Extra-Anejo

wird aus einem einzigen Weinberg mit fast 100 Jahre alten Grenache-Reben und aus Rolle (Vermentino) hergestellt

Heitlinger Hassapfel Auxerrois 2017 Single Malt Pinot Noir dominiert die AssemblageDer Heitlinger Hassapfel Auxerrois 2017 stammt aus der auergewhnlichen Lage Tiefenbacher Hassapfel. Der Name Hassapfel verweist auf historische Bezge zu harten pfeln und symbolisiert die kargen Bden und trockenen Standorte dieser besonderen Region. Die nach Sdosten ausgerichtete Lage bietet ideale Bedingungen fr den Auxerrois. Das spezielle Kleinklima und der magere Boden verleihen diesem Weiwein eine elegante Mineralitt und eine dezente Salzigkeit.