Cims de Porrera Garnatxa DOC '15 - 75cl Jahrgang:2015 Rosen und Hibiskus mit einem

Rosen und Hibiskus mit einem Anflug von Anis und exotischen Gewürzen

Traditionell ausgebaut in Edelstahltanks mit einer Maischegärung von 8 bis 10 Tagen bei 26 -28°C

Die roten Früchte des Barbera verschmelzen mit den Gewürznoten des Pinot Nero

Intensive Aromen von Brombeere

gerösteter Kaffee und einem Hauch von Pfeffer

Cims de Porrera Garnatxa DOC '15 - 75cl Jahrgang:2015 Rosen und Hibiskus mit einemVinifikation Ausbau Grung im Holzfass, berpumpen des Tresterhuts. Ernte: Handlese, Strenge Selektion, in kleinen Kisten. Ausbau: In teils neuen und gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Sehr intensive Aromen von reifen roten Kirschen, Gewrznelken, Lorbeer und feiner dezenter Vanillenote. Am Gaumen zeigt sich dieser reinsortige Grenache gehaltvoll und krftig, fruchtbetont und mit weichen Gerbstoffen. Sehr elegantes und lang anhaltendes Finale.