Dogaia Ticino DOC Gamaret - Merlot CAGI 25% Ermitage

Name: Dogaia Ticino DOC Gamaret - Merlot CAGI 25% Ermitage
Brand: neurosurgeon.asia
SKU: 98163532361
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Description

25% Ermitage

Raisins : sangiovese 50%

ACCOMPAGNEMENT: viandes rouges et fromages

die an den Ufern des Flusses Maggia angebaut werden

Gusto: rinfrescante

Dogaia Ticino DOC Gamaret - Merlot CAGI 25% ErmitageDogaia 75 cl Rosso del Ticino DOC Vitigno: 68 % Gamaret (incrocio Gamay e Reichensteiner), 32 % Merlot Vinificazione: Vinificazione bordolese con macerazione di 10 14 giorni a 28 32C in vasche dacciaio inox. La maturazione avviene in barriques francesi nuove (73%) e di 2 passaggio (27%) per oltre 13 mesi. I due vitigni vengono vinificati separatamente e assemblati poco prima dellimbottigliamento. I frequenti travasi hanno permesso un imbottigliamento

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